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＼日本経済新聞・福島民報・福島民友に取り上げられました／
「三陸産 メカジキ×鶴の江酒造 会津中将」
全国1位の漁獲量を誇る三陸産メカジキを使用。脂乗りが良く。しっとりとした身が特徴です。
合わせるのは、酒粕自体の旨味が強く、後味はキレがある会津中将（あいづちゅうじょう）。
メカジキ自体も旨味が非常に強いため、パンチのある会津中将を合わせることでより相乗効果を生み出しました。
「会津中将」の酒粕をご提供いただいた福島県会津若松市の鶴の江酒造を訪問。
酒造りへのこだわりと想いを伺いました。
近日公開予定の記事とともに、生産者の情熱を感じながら、蔵粕海をご堪能ください。
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令和6酒造年度、日本酒鑑評会で金賞受賞数日本一を獲得した「酒どころ」福島。 本商品は、そんな福島で愛される人気銘酒と、栄養豊富な常磐三陸沖で育った魚を掛け合わせた、唯一無二の酒粕漬けです。 手間と愛情を惜しみなく注いだ、福島の誇りが詰まった逸品を皆様のもとへお届けします。
※2024年12月1日(日)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年４月１日からのクール便の値上げについて」をご覧ください。
「三陸産 メカジキ×鶴の江酒造 会津中将」
全国1位の漁獲量を誇る三陸産メカジキを使用。脂乗りが良く。しっとりとした身が特徴です。
合わせるのは、酒粕自体の旨味が強く、後味はキレがある会津中将（あいづちゅうじょう）。
メカジキ自体も旨味が非常に強いため、パンチのある会津中将を合わせることでより相乗効果を生み出しました。
酒粕を提供いただいた皆様の声
「会津中将」の酒粕をご提供いただいた福島県会津若松市の鶴の江酒造を訪問。
酒造りへのこだわりと想いを伺いました。
近日公開予定の記事とともに、生産者の情熱を感じながら、蔵粕海をご堪能ください。
令和6酒造年度、日本酒鑑評会で金賞受賞数日本一を獲得した「酒どころ」福島。 本商品は、そんな福島で愛される人気銘酒と、栄養豊富な常磐三陸沖で育った魚を掛け合わせた、唯一無二の酒粕漬けです。 手間と愛情を惜しみなく注いだ、福島の誇りが詰まった逸品を皆様のもとへお届けします。
| 商品名 | サワラの酒粕漬け【蔵粕海（くらかすみ）】 | |
|---|---|---|
| 原材料 | メカジキ（宮城県産）、酒粕、三温糖、みりん、西京みそ、仙台みそ、食塩、（一部に大豆を含む）） | |
| 内容量 | １切れ(70g) | |
| 賞味期限 | 製造日より90日 | |
| 保存方法 | －18℃以下 | |
| 販売者 | 株式会社おのざき 福島県いわき市平字正内町80-1 2F |
|
| 製造者 | 株式会社ヤマウチ御前下工場 宮城県本吉郡南三陸町志津川字御前下20-6 |
|
| 栄養成分表示（100g当り） | 熱量167kcal、たんぱく質17.1g、脂質6.5g、炭水化物7.3g、食塩相当量1.4g（推定値） |
※2024年12月1日(日)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年４月１日からのクール便の値上げについて」をご覧ください。
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