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- 【イチオシ】常磐もののカツオと飲みたい磐城壽【お酒】
福島県浪江町で、江戸時代末期の天保年間に創業した老舗「鈴木酒造」の代表銘柄「磐城壽」。古くは廻船問屋を営んでいたことが由来で海の近くに酒蔵を持っていたことから、「海の男酒」として愛されてきたお酒です。「常磐ものの〇〇と呑みたい磐城壽」シリーズは、「常磐(じょうばん)もの」に合うように、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の5つの味覚とコクを味覚センサーで分析して生み出されました。それぞれの常磐ものの魚と合わせて「魚酒(ぎょしゅ)マリアージュ」をお楽しみください。
常磐ものの代表カツオ。特に秋は戻りカツオとなり特上の脂を纏った身の滑らかさにうま味が整い文句なしの旨さ。特に漁期に常磐で水揚げされるカツオは最上品と言ってよいでしょう。よくカツオはニンニク?ショウガ?となりますが、当地域は圧倒的にニンニクとなります。それもすりニンニクをたっぷりと!このニンニクを薬味とした酒とマッチングさせるのは、完熟タイプ醇酒の純米原酒です。旨味の取っ組み合いから最後に熟成のしなやかさが、しっかりと味をまとめうま味の余韻を楽しめます。
※本商品にカツオは付いておりません。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
常磐ものの代表カツオ。特に秋は戻りカツオとなり特上の脂を纏った身の滑らかさにうま味が整い文句なしの旨さ。特に漁期に常磐で水揚げされるカツオは最上品と言ってよいでしょう。よくカツオはニンニク?ショウガ?となりますが、当地域は圧倒的にニンニクとなります。それもすりニンニクをたっぷりと!このニンニクを薬味とした酒とマッチングさせるのは、完熟タイプ醇酒の純米原酒です。旨味の取っ組み合いから最後に熟成のしなやかさが、しっかりと味をまとめうま味の余韻を楽しめます。
※本商品にカツオは付いておりません。
純米原酒 醇タイプ 濃熟成原酒 辛口酒

一人晩酌に嬉しい720ml(四合瓶)サイズ

3本以上ご購入のお客様には注文後ご連絡致します。


品目 | 日本酒 |
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原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
精米歩合 | 65% |
アルコール分 | 17度 |
内容量 | 720ml |
製造者 | 株式会社鈴木酒造 |
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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