特上筋子

店長セレクト

販売価格：8,100円（税込）

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うまみとコクたっぷりのご飯が進む「筋子(すじこ)」です。この筋子は、今年Aランクと格付けされた筋子のワンランク上に位置する代物で、型が大きく、脂乗りが良いものが使用されています。筋子は東北ならではの食べ方なので改めて説明すると、卵巣膜に入っている、繋がった状態のサケ・マスの卵のことです。塩漬けにして食べるのが一般的です。筋子を一粒一粒ほぐして醤油漬けしたものが、皆さんが良く食べる「いくら」になります。いわき市は北洋へ向かった船が戻ってくる土地なので、美味しい筋子が集まります。

魚屋歴40年の社長のおすすめ

ほかほかのご飯と相性ばっちり！

おかずにもおつまみにもなります。

たっぷり500g入。冷凍保存も可能！

ラップで一本ずつ巻き、冷凍用の密封できる袋に入れて冷凍保存すれば1ヶ月ほど持ちます。

荷姿と包装について

※2024年12月1日(月)より、送料を値上げさせていただきます。
また、温度帯が別の商品は同梱できませんので、ご了承ください。
詳細はお知らせページの「2024年12月１日からの送料の値上げについて」をご覧ください。

名称	ベニ筋子
原材料名	紅鮭の卵（アメリカ産）、食塩、発色剤(亜硝酸Na)
内容量	500g
賞味期限	製造日より7日
保存方法	10℃以下で保存して下さい。